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糟卤凤爪(
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凤爪、花椒分别洗干净,放到开水里汆煮10-15分钟,直至凤爪熟透。
捞起备用
放凉后加入糟卤浸泡
敷上保鲜膜放入冰箱冷藏2小时即可。
糟卤好的凤爪,清爽脆口,不粘手喔。配上一杯冰啤酒,夏日清凉必备食物。