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花花菜—昙花鸡蛋汤(7/8)
材料：新鲜昙花，鸡蛋，食盐，胡椒粉，食用油。
昙花洗净去花蕊，将花瓣撕条，鸡蛋打成蛋液备用。
平底锅放入食用油，烧至七成热，放入蛋液，煎成蛋饼。
将煎好的蛋饼切成条状备用。
坐锅烧水，水开后放入鸡蛋条和昙花，水开放入食盐及胡椒粉，拌匀即可。
成品图
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