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虎皮青椒(4/7)
把青辣椒去籽洗净备用
把洗干净的辣椒用刀拍扁，锅中放少许油，放入辣椒翻炒
把辣椒翻炒出虎皮色
翻炒好的辣椒，放入蒜末，继续翻炒
碗中加入盐，生抽，蚝油，香醋，白砂糖，玉米淀粉各一勺，老抽半勺，加入适量清水搅拌均匀
把调好的料汁倒入锅中，收干汤汁即可
收干汤汁，盛出即可食用，下饭