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脆香厚百叶（豆皮）(1/7)
切小块
加水加盐，腌5分钟
吸干水分，加入喜欢的调味料，如椒盐、孜然、黑胡椒、辣椒粉、烧烤料等
在烤架上整齐码好，180度15分钟
烤完，基本是一半完全膨胀，一半起小泡
装盘
颜色偏黄的，感觉有点油，是没有烤干，所以口感偏软，不脆，可以再烤5至10分钟