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香甜雪梨球(7/10)
起锅烧水,水开后倒入胡萝卜,大火焯水3分钟。 »蔬菜焯水可以去除大部分的草酸和残余农药。
胡萝卜剁碎,橙肉撕小粒,雪梨切小丁。
果汁杯中倒入雪梨丁和30克清水,搅打成泥,倒出碗中备用。
取15克雪梨泥,倒入中筋面粉、宝宝米粉和胡萝卜碎,搅拌成絮状。
把面絮倒出在揉面垫上,揉成面团。
将面团揉成长条,切成大小均匀的小剂子。
小剂子搓成小圆球。
起锅烧水,水开后倒入雪梨球,大火煮7分钟。
倒入橙肉,搅拌均匀。
一杯清新爽口的香甜雪梨球就完成啦!雪梨球煮得软软糯糯的,入口即化,清爽的汤汁掺杂着橙子的果香,比一般甜汤都好喝......不说了,再说就被黄小宝吃完啦~