#夏日撩人滋味#风味烧烤鱼(13/16)
首先备齐所有的食材。
把鱼去除内脏后,用自来水冲洗干净。
把洗净沥干水分的鱼,放入盘中。
先加入料酒和生抽。
再加入蚝油调味调色。
上面铺上切碎的洋葱和姜丝。
这个时候撒上烧烤王调味料。
用手把所有食材调料混合抓匀后。
这个时候浇入花生油,这样烤出来的鱼外酥里嫩锁住了水分,口感更佳。
用手抓匀后腌制30分钟。
炸篮上铺上锡纸,放入腌制好的鱼。
炸锅180度烤30分钟。
烤到15分钟的时候,取出翻面再刷上一层薄薄的花生油,继续烤制剩下的15分钟即可。
香酥可口的风味烧烤鱼出锅咯,香味飘满了整个房间,放入盘中撒上适量白芝麻即可享用了。
外酥里嫩皮脆肉嫩,简直不要太好吃啦~
成品