准备所有的食材。1.白菜切一半，用腌制盐腌制最好12个小时，洗个盐水澡。腌制好的大白菜用凉开水或者是矿泉水洗个2~3遍，不然会很咸
苹果和梨大蒜，生姜。洋葱打成泥，葱切成段，有破壁机用破壁机打，没破壁机的话剁成泥即可。
之后是熬糯米，先用凉开水把它均匀地搅拌，至无颗粒之后用小火打开放入锅中慢慢搅拌，最好是无颗粒状态
煮好的肉米，放入辣椒面，放入鱼露和白糖，因为家里白糖没有了，我用糖粉代替了
这一步的话加入所有的食材所有打好的泥全部均匀地搅拌。之后就是抹辣椒了，记得带上手套哦。（否则你会怀疑人生。）
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