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空气炸锅•无油薯片烤鸡翅(
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鸡翅洗净,用刀子划几道口子,方便入味。
用奥尔良粉➕料酒➕姜丝,腌制鸡翅2h以上,最好在冰箱里腌过夜。(我时间紧,只腌制了一个小时,所以额外加了盐和胡椒粉,不过我觉得还是不太入味)
一个鸡蛋打碎,把薯片碾碎,备用。
空气炸锅预热,在铁网上刷薄薄一层油(防止粘在一起),鸡翅裹鸡蛋液,再裹薯片碎,放入炸锅中。200°C炸13分钟,最好中间翻一下面。
吸油纸放盘子里,就可以把鸡翅捞出来摆盘啦!