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#夏日撩人滋味#【红茶奶冻】(
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锅倒入900克清水预留100克清水来化凉粉
加入三包红茶包煮开后,关火泡5分钟再取出茶包丢掉。
洗干净玻璃瓶碗倒入称好的白凉粉。
把预留下来100克清水倒入白凉粉的碗里混合均匀。
焖好的茶汁倒入爱乐甜零卡糖搅拌溶化。
开小火继续煮开茶叶倒入混合好的白凉粉,一边到一边搅拌,以免结块煮至微微沸腾即可。
煮好的凉粉倒入准备好的深盘里常温凉透到自然凝固。
把倒剩下的凉粉全部倒入另外一个玻璃碗里也是常温凉透到自然凝固。
凉透凝固后放入冰箱冷藏口感会更好。
冷藏好的茶冻用干净的刀具切成块。
切成块的茶冻装入杯中加入纯牛奶即可食用了。
炎炎夏日来上一杯爽滑可口的红茶冻是不错的选择。
加入椰汁味道别有一番风味。
成品。
成品。