家常简易版擂辣椒(0/6)
绿线椒少许
皮蛋两个
热锅不放油，小火干炒辣椒，慢慢翻炒至辣椒起皮就关火。等辣椒凉一下后把起的皮用手稍微撕一下撕干净。
将准备干净的辣椒和皮蛋放入碗中，加入大蒜，小米椒，生抽，蚝油，芝麻香油。
这个时候家里没有专门擂辣椒的工具，就将就用擀面杖在碗里捣腾捣腾。
特别辣特别辣的一道下饭菜就可以了，颜值虽然不高，但是真的味道特别好吃。