一勺蒜末，一勺辣椒面，一勺熟芝麻，一勺葱花，一勺花椒粉，淋上热油，继续加 一勺生抽，两勺陈醋，一勺白糖，半勺盐，面煮好后过一下凉水，再加上 黄瓜丝，香菜段，花生米，拌好开吃。