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#夏日撩人滋味#干瘪豆角土豆条(12/14)
豆角洗净,切成段。
土豆洗净,切成条,过清水表面虑去淀粉。
蒜瓣切块,小葱切段。
辣椒切断。
锅中倒油,油热七八分。
放入油锅中,炸至豆角起皮。火候不要太大!
炸好的豆角。
放入土豆条,炸至两面金黄。
炸至两面金黄的土豆条。
捞出土豆条。
锅中多余油倒出,留有炒菜用即可。 放入花椒大料,炸出香味,放入蒜瓣,小葱,辣椒,炒出香味。
倒入豆角,土豆条,翻炒均匀,放入盐,倒点酱油,搅拌均匀。
翻炒2分钟左右,即可出锅。
用餐吧!