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番茄罗非鱼(5/6)
西红柿去皮切块备用
把鱼洗干净，划几下放进锅里备用
加入适量的油，放入姜片双面轻度煎一下
加入西红柿和鱼一起在油里煎煮一下下
加入适量的水，加入蚝油，胡椒粉，然后盖好锅盖焖煮至剩余适量的汁，调味即可。
装盘开饭啦！当然也是光盘的，汤汁也很好吃