#夏日撩人滋味#(
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炸土豆,土豆炸之前记得用热水过一下更好炸
微黄盛出
炸茄子,用淀粉拌好,茄子老的花就把皮去掉,记得用水湿润一下在拍打一层玉米淀粉,
土豆,茄子,青椒,分别炸出
土豆不用拍粉就茄子拍粉,要的结果就是外焦里嫩,咸鲜微甜有蒜香味的青椒气味的地三鲜
都炸好锅底少许油,放入小料蒜末爆炒香加入耗油生抽少许老抽调色,加入少许鸡粉与一点点盐,记住要加入糖,咸鲜口味有一点甜,然后打入适量生粉,放入料翻炒,就可以了
图
出炉
不错哦