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快手早餐 煎饼果子(5/12)
准备200克的水，加入白面和全麦面粉。
搅拌成稠糊状备用。
电饼档先用刷子刷一点油，在倒入一大勺面糊。
快速用刮板摊平，这个刮板我专门买的摊煎饼用的，没有的话用炒菜的木铲子也可以。
打上一颗鸡蛋。
同样用刮板快速摊平，撒上黑芝麻，过两分钟翻面。
翻面之后放上一勺黄豆酱，喜欢吃辣放点辣椒油，用勺子摊开。
撒上葱花香菜。
放上薄脆，这个薄脆是我包饺子剩一点面，擀成薄片炸制的，炸薄脆要把面皮擀的薄一些，炸出来的才香脆。想省事的话直接买点馄炖皮炸也一样的。
这样折叠起来就可以了。
趁热吃，一口咬下去薄脆特别脆，特别好吃。
配上一杯豆浆，切点水果，一顿完美的早餐。