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内蒙稍美(1/9)
羊肉馅加清水，一个方向打馅儿。
葱姜打碎，加入花椒面、姜面，一个方向打匀。
加入胡油、少许酱油，盐，继续打馅儿。
最后加入少许淀粉，把馅儿打匀（自始至终都是一个方向）。
稍美皮儿～
皮上放馅儿，颠着握紧。
握成这样就好。
锅中水烧开，蒸10分钟。
蘸上好吃的宁化府陈醋+油辣子，太美味了，再喝上一口砖茶，刮油去腻，太美味了～