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简单晚餐:扇贝毛豆配白米饭(10/11)
食材:毛豆洗洗,尽量去皮;扇贝解冻。
热油热锅
洗好的毛豆入锅,翻炒几下
稍微加一点水,大概隐隐和毛豆齐平。因为扇贝好熟,毛豆不好熟,稍煮一会。
差不多水有点变色时,稍微加一点点盐。一定不要多,因为扇贝也咸
加入扇贝,我把扇贝切了一下。
翻炒至扇贝熟了就可以啦。
米饭提前预约蒸好,菜炒好后,米饭装碗
倒扣近盘子里准备。
装盘。
没有米饭也超级好吃。