虾洗净，剔除虾线，倒入料酒，撒上盐、姜丝腌制十分钟，再将面粉均匀的撒上去，待锅内油烧热，一条一条将大虾放入，转小火，慢慢煎制至金黄色即可，出锅撒葱花装饰

成品