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农家小炒肉(1/9)
把尚未完全解冻的后腿肉切成薄片
切好的样子
少许酱油，盐，料酒，白胡椒粉调味静置20分钟
开始准备辣椒和姜蒜
全部准备完毕
锅烧热，加少许底油，把肉片下锅煎
煎成金黄色
下姜蒜和辣椒混炒
最后稍稍点了点料酒和酱油，出锅啦！