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炸辣椒油(3/4)
无油无水小碗放入辣椒面。
辣椒面中放入一小勺食盐。
放入适量白芝麻（我今天放的是黑芝麻）
锅中放入油100g左右（根据个人口味），加热二分钟后，放根筷子观察，筷子周围迅速起小泡，并伴锅周边微微有烟。迅速把油倒入装好料的小碗中，用小勺迅速搅拌即可。待凉备用