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西红柿蛋花汤(3/15)
准备一个西红柿清洗干净
西红柿切成小片备用
大蒜剁成蒜末，葱切成葱花备用
打入2个鸡蛋
打成鸡蛋液
热锅下油，加入蒜末翻炒出香味
倒入西红柿
翻炒出西红柿汁
加入600毫升左右的清水，盖上锅盖，大火煮2分钟左右
加入1克左右的盐
加入1勺鸡精
淋入鸡蛋液
用锅铲轻轻翻拌一下，成型后关火
加入葱花即可装盘出锅
成品图