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猪肉豆角焖饭(
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1.准备葱姜 2.猪肉切厚片,淀粉、料酒抓匀备用
1.葱姜爆香,倒入肉炒熟,盛出备用
豆角去丝,掰段洗净,捞出备用
锅中少油,油热倒入豆角煸至变色,倒入之前炒好的肉,一同翻炒,倒入寂静、蚝油、老抽、生抽➕白水(基本比扁豆高就可以)
多炖一会关火
米洗净,控干水,倒入做好的扁豆卤,搅均匀
倒入电饭煲蒸饭功能,出锅即可
浇汁:三勺醋、两勺生抽、两瓣蒜末、少许香油搅拌(倒入饭中搅拌) 注!!!不浇汁也行