鱼籽(
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鱼籽。不知道什么鱼的
锅中加热。 放油 火锅底料 姜片 蒜头炒香 倒入鱼籽 耗油 酱油 胡椒粉 盐 水 大火烧开沸腾转小火 盖上焖十五分钟左右 慢慢入味
为了保温 煮好转移砂锅 放韭菜煮一分钟关火 就可以了
水可以放多点 鱼籽很吸水 比较大 不是非常入味 汤汁不要煮太干 吃的时候切小块 把汤汁淋在鱼籽上面
