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#夏日撩人滋味#凉拌黄瓜皮蛋，清香爽口(4/9)
小米辣清洗干净切辣圈，香菜洗净控净水份切小段，大蒜去皮用刀拍碎切末。
碗里加入2勺香醋，2勺味极鲜酱油，盐少许，白糖1匙，芝麻油1勺，用勺子搅拌均匀入味，再加入1勺千岛沙拉酱，这样的做法的酱汁，估计你一次也没吃过，不试怎么知道味道呢？
酱汁调匀后，再将切好的小米辣，香菜，蒜末倒入入味，尝一下，这种酱汁的调法还不赖，创出新高度，不信也来试一试哦！
黄瓜1根洗净，用削皮刀平着，从黄瓜的头部到尾部，一层一层削下来，尽量不要断，如图所示：
再将削好的黄瓜，卷成筒状，依次摆入盘中。
皮蛋2个，用刀切成小丁块，放入黄瓜的中间。
最后将调好的酱汁均匀的浇在黄瓜和皮蛋上，一盘夏季小凉菜就做好了，真的是好吃又好看，喜欢也赶快来试一试吧！
竖图
成品图