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#夏日撩人滋味# 腊肠玉米浓汤(8/13)
用料:甜玉米1根,广味腊肠35克,水500毫升,牛奶50毫升,盐少许,黑胡椒碎适量,葱花少许
将玉米粒削下,
玉米棒子加水,煮上10来分钟。
将2/3玉米粒和一半煮玉米的水倒入料理机杯。
搅打成浓浆。
腊肠洗净,切成玉米粒大小的丁。
将剩下的玉米粒和玉米水倒入锅中。
加入腊肠丁,置火上煮熟。
一边搅拌一边加入玉米浆。
中火加热,并不断搅拌。
待玉米汤煮熟,并达到想要的稠度,倒入牛奶,煮沸1-2分钟。
熄火,加入盐,一半黑胡椒碎,搅拌均匀。
倒入大碗,表面撒剩下的黑胡椒碎和葱花点缀。