脱皮绿豆先用水冲洗干净，清水浸泡5小时以上【但我个人只泡了1小时，没什么影响】
放入蒸锅中隔水蒸大约50分钟左右。蒸好的绿豆稍微散热，放入料理机【或者锅铲压碎】加入牛奶，打成泥状。
锅烧热放入黄油，融化后倒入绿豆泥。小火翻炒至黄油吸收后，加入细砂糖和麦芽糖。不断翻炒，炒制绿豆泥抱团即可
面团放凉后不烫手，分切成每个30克的小面团搓圆备用【根据个人喜好可以加点蔓越莓】，手压膜装入花片，将面团装入模具中，倒扣在硅胶垫上手柄下压，模具提起，手柄慢慢的往下推脱模即可。如果送人可以装入包装封口，放入冰箱冷藏30分钟食用，口感最佳。
网上也有很多漂亮的包装。送人的话体现干净卫生还很周到
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