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蒜蓉生蚝—烤箱版(7/16)
市场买的生蚝让他们撬开。
生蚝肉加盐、醋、生粉抓洗干净。
生蚝的壳用刷子刷干净，备用。
生蚝肉加葱、姜、盐、料酒腌制入味。
龙口粉丝用温水泡软。
打结放在生蚝壳里。
生蚝肉放在龙口粉丝上。
大蒜剁成蒜蓉。
蒜蓉浇上热油拌匀，再加进剁椒，香葱碎，生抽拌匀。
铺在生蚝肉上。
烤箱提前预热，上小火180度烤15分钟左右。
酱料放的太多，生蚝肉都见不到了。
成品图。
成品图。
成品图。
成品图。