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豆角馅饺子多种吃法(25/27)
面粉
和成软硬适中面团醒发半个小时
盐
生抽
鸡汁
葱油
香油
肉馅
加入20ml清水搅拌均匀，再加入盐，生抽，鸡汁，姜粉，最后加入油，加清水目的是为了肉馅不硬口感好
搅拌均匀
加入葱叶拌匀
豆角洗净焯水
焯水之后过一下凉水
切碎
放在一起
拌匀
整理一下
面剂
擀面皮
开始包
两个手对在一起，轻轻往中间一挤就好了
包了42个饺子
锅开煮3-4分钟
装盘
再配点蒜泥
蒜泥加入醋，一点点盐，香油适量拌匀
太好吃了