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清爽绿豆糕(
3
/8)
豆子用清水泡12小时
上锅蒸熟
蒸好之后用汤勺压碎
黄油和色拉油入锅融化,加热到起小泡
豆子放入锅中翻炒均匀
加入麦芽糖和白糖搅拌均匀
绿豆一个团子18克,红豆沙一个团子7克,用模具压成型
放入冰箱冷藏一个小时,口感更好