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好喝不胖！鲜掉眉毛的紫菜虾滑汤！(2/3)
首先，把蛋黄蛋清分离，只要蛋清部分，再把鲜虾去虾头剔除虾线，剥出虾肉备用
在料理机中加入虾仁、2个蛋清、1勺料酒、少许食盐和淀粉，开动机器打匀，虾滑放入冰箱冷藏半小时
锅中加清水烧开，用勺子挖虾滑放入沸水中，等到虾滑变色飘起加入紫菜 最后加入少许食盐、胡椒粉和香油调味，出锅前撒点葱花就可以啦！