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软糯南瓜饭(12/12)
把南瓜切小方块，热油，下锅炒两分钟。
洗好米，炒完南瓜以后直接到进去。米不煮，生米。
炒两三分钟。
加水，没过南瓜和大米。
盖上开始煮，中火煮沸后关小火，20分钟，中间时不时翻炒一下以免糊底。
水吸收完了，加盐，翻炒一分钟。
第二次加水，继续没过全部的米。
盖上，小火煮5分钟。
娃娃菜洗干净，下锅，煨热，盖上盖子，继续小火焖煮5分钟。
最后起盖，成了。
装碗里，配上腊肉香肠之类的。南瓜的软糯香浓，加上娃娃菜能调节爽口，不会腻。
摆盘，辅以川味麻辣香肠、饭后龙眼，再来一杯冰镇可乐。 夏日必备，消暑香浓好宵夜喔！