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卤麻辣鸭头(3/3)
把香料调料加骨头汤先上火煮开开小火，第一次煮要把香料味辣味先煮出来
鸭头鸭爪先泡水，清洗，剪指甲，焯水在洗一边，加入卤汤锅煮开关小火煮20分钟，关火焖15分钟。
出锅后淋入辣油花椒油拌均匀，防止氧化时间长了发黑变色。彻底冷凉，开喝，，