蒜蓉酱油拌海带苗的做法_菜谱

海带苗如原料来应该是很咸的，我买的也是很咸的，泡水去咸，大概用了一天，中间需换几次水，再备上两三个小米椒，蒜苗适量，酱油或蒸鱼鼓油等多行，合自己胃口才是最佳之选

这就是我刚买回来，拆了外包装的海带苗，一包一斤，全部泡水退盐味，泡水会涨发，可做二份，刚上传第一步骤时没找到，位置就不调整了，将就下

取锅，烧水，水开，下海带苗煮半分锅

出锅，滤干水

入盘备用

锅下油，我用的雪平锅，小锅小灶的本人喜欢用，再下蒜蓉与小米椒炒

待炒出蒜的香味，下酱油，蒜蓉不小心易炒焦，看锅边有少数的蒜蓉有焦的感觉就应该收火下酱油了

酱油煮开煮香即可

再将煮好的酱油汁淋上海带苗即可

简单，无任何难度

下酒下饭配粥都很好用