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泰式酸辣虾(15/15)
天热的时候,我就想到它-----泰式酸辣虾,既爽口又解馋,今天,咱们一块做一个
锅里倒水煮开,倒黄酒
放入已经去了虾线的鲜虾
等虾一变颜色,马上捞出
放在准备的冰水里,看还有冰块呢,这样做出来的虾,特别嫩
拿出蒜蓉辣椒酱,这是我做酸辣虾的灵魂调料,有些朋友喜欢放小米辣但是我觉得小米辣太辣了,所以对于喜欢吃点辣,但又没法吃那么辣,这款蒜蓉辣椒酱就是很好的选择
雪碧
百香果,三个
一个柠檬,一半挤出来柠檬汁在调料里
一半切成小块放在调料里
洋葱,切一半就好
黄瓜,随意切就好,看个人喜欢
把调料拌好以后,放入准备好的虾
最后倒上蚝油,就可以出菜啦,可以把做好的虾提前放在冰箱里冰一下,吃起来感觉更好
柠檬的酸,百香果的香,蒜蓉辣椒酱的辣,雪碧的甜,你想想吧,汇集出一个字------“爽”,喜欢的朋友快来试试吧