午后小吃~辣炒年糕(3/7)
准备好基本材料,年糕我就买的普通的火锅年糕,比较便宜,把洋葱和圆白菜切一下~
烧开水,如果年糕不好掰开,那把年糕稍微切一下,放水里煮,煮软就可以了~煮好的年糕水不用倒掉。
起锅烧油,放入一大勺韩式辣酱,开始炒,炒出香味,根据个人口味加入番茄酱~继续翻炒
加入煮好的年糕水~加入适量白糖调味
把年糕放进去~翻炒
再加入洋葱,翻炒~再放圆白菜,翻炒均匀~如果菜放的多了,可以再加入一些煮好的年糕水
完美出锅~十块钱可以吃一大锅,满满的幸福,哈哈