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#夏日撩人滋味#虾皮炒冬瓜(5/7)
冬瓜去皮去籽，葱花和姜末切好，再准备一把淡干虾皮。
冬瓜切大小均匀的片，不要太厚也不要太薄。
热锅倒油，油热后倒入葱花和姜末爆香。
加入冬瓜片，倒入2勺蚝油，撒入适量的盐。
翻炒均匀后把淡干虾皮放入。
再翻炒几下，冬瓜变软后即可出锅。
盛入盘中后再撒入适量的香葱和熟白芝麻，可以上桌啦！