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把虾虾做出新花样(1/4)
虾处理干净,放适量生抽,姜末,蒜末,蚝油,料酒腌制20分钟以上
荷叶用开水烫干净,粉丝凉水浸泡,这样可以缩短蒸的时间
起锅,加热油,把蒜蓉,姜末,蚝油,生抽,蒸鱼豉油,糖一勺加热翻炒出香味,然后把泡好的粉丝拌进去,这步忘记拍照
粉丝,虾,摆好,荷叶包严实放进盘子,水开后入锅隔水蒸15分钟,撒上葱花,浇上热油,OK