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Q弹甜滑的自制珍珠(10/10)
80克红糖放进水里搅拌至完全融化
准备180克木薯淀粉
红糖水加热至沸
倒入木薯淀粉离火，快速搅拌
倒在硅胶垫子上，反复多次的揉
直至面团无颗粒，细腻
面团分四五份保鲜膜包好，防止变干，取一份搓细长条，切成一颗粒
每一个搓成圆球，大概豌豆大小（整整搓俩小时）
烧开水煮10分钟，焖10分钟，捞到凉水反复冲凉
用Q弹的珍珠做一杯爱的奶茶