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蓝莓慕斯蛋糕(
7
/10)
放入保鲜袋擀面杖碾碎,加入30g黄油拌匀,放入冰箱冷藏备用。
牛奶加蓝莓酱拌匀
吉利丁片放入冷水,泡软后取出隔热水融化,倒入蓝莓牛奶液中,搅拌均匀。
淡奶油加糖打发,打发至有纹路但可流动。
我这个打得稍微过了点,但不影响口感。
冰箱取出黄油饼干,铺在保鲜盒底层。蓝莓牛奶液倒入打发的好的奶油中快速搅拌均匀。
最后倒入模具中。
放冰箱冷藏四小时以上。
完成。
小胖子已经迫不及待开动啦