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#夏日撩人滋味# 紫苏烘蛋(9/12)
用料：紫苏叶20克，鸡蛋1个，盐适量
鸡蛋磕入碗中，加盐。
搅打均匀，备用。
紫苏叶洗净切碎，
放入蛋液中。
搅拌均匀。
平底锅烧热，倒入适量油。
将紫苏蛋液倒入锅中，摊开成饼状。
加盖，焖2分钟，
揭盖，表面蛋液拌凝固，
翻面，煎半分钟，
扣入盘中，趁热食用。