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♥五香鹌鹑蛋♥(
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鹌鹑蛋冷水下锅煮20分钟。
煮熟的鹌鹑蛋过凉水剥去外壳。
鹌鹑蛋倒入锅中。
加入八角,花椒,香叶,干辣椒。
加入老抽,生抽,盐,糖,鸡精。
加适量清水没过鹌鹑蛋,中小火煮20分钟。
大火收汁。
五香鹌鹑蛋做好。