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赛螃蟹(0/19)
大家好，昨天说好要做的赛螃蟹，今天做起来，昨天剩的蛋清，和今天的五个鸡蛋，还是蛋清、蛋黄分离
把姜砸成姜末
使出洪荒之力，把姜汁挤出来
姜汁里放白醋
盐
白砂糖
拌匀
锅里倒一点油
把蛋清液倒进锅里，小火，慢慢炒
当炒成这样时，倒入一半刚才调好的汁，切记，一定要倒一半，然后把炒好的蛋清先盛在盘子里
锅不用洗，直接再倒一丢丢油
放咸蛋黄，一定要是熟的
我买的一包5个熟咸蛋黄，因为太好吃了，没舍得都用了
用铲子把咸蛋黄按碎
倒入事先已经搅拌好的蛋黄
把咸蛋黄和蛋黄液一起翻炒，把刚才剩的另一半调好的汁倒进来
炒差不多时，倒进来刚才炒好的蛋清
拌匀，就可以出锅了
一口吃上去，我只想说：“再来一碗饭！”太好吃啦，喜欢的朋友一定要试试啊
大家好，昨天说好要做的赛螃蟹，今天做起来，昨天剩的蛋清，和今天的五个鸡蛋，还是蛋清、蛋黄分离