牛肉包子(
6
/8)
面粉加水加酵母揉光滑,盖湿布发酵
准备馅料,包菜香菇剁碎,用盐杀一下水,葱姜小米辣泡水,牛肉剁碎
所有材料放一起
拌匀,加入皮冻
面粉发到两倍大,取出排气
分成剂子包入馅料
包好后盖好发20分钟,凉水上锅水开蒸20分钟,关火焖五分钟出锅
好吃得不得了啊!