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牛肉包子(3/8)
面粉加水加酵母揉光滑，盖湿布发酵
准备馅料，包菜香菇剁碎，用盐杀一下水，葱姜小米辣泡水，牛肉剁碎
所有材料放一起
拌匀，加入皮冻
面粉发到两倍大，取出排气
分成剂子包入馅料
包好后盖好发20分钟，凉水上锅水开蒸20分钟，关火焖五分钟出锅
好吃得不得了啊！