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#夏日撩人滋味#吃一口就会爱的鸡丝凉面(9/12)
市场买的细的手擀面,下锅煮8分熟(不要煮太软,软了口感不好)
捞出过冷水,滤干水分,加入一点食用油搅拌一下,然后用电风扇吹吹水气
煮熟的鸡胸肉丝成一条条丝状,黄瓜切丝,胡萝卜切丝,辣椒切小圈圈,小葱,香菜切末
麻辣花生取适量
用擀面杖压碎,家里有打碎机的直接打也可以
吹的水分都蒸发了
吹过电风扇的面,看起来比较干爽
蔬菜均匀摆放面上
放入适量鸡丝
倒入4-5勺酱汁,一勺超级香的辣椒油
撒上适量芝麻碎
鸡丝凉面就好啦,超级香,爱了,爱了