孜然香菇(3/4)
香菇洗净，备用
锅里倒入适量色拉油，热油锅。将香菇下锅，双面煎。
一勺盐、半勺糖、料酒、生抽、加点热水，如图。
烧干之后，出锅，洒上孜然，葱花。