万能烧椒酱(
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青色尖椒摘去梗,清水洗一遍
下锅干煸,小火注意不要太大火
煸到出现虎皮
在案板放凉,用刀切碎
剁碎以后盛到碗里
切蒜末,放上盐
烧油,到冒烟以后
浇入碗中,拌匀
煮碗面条,加入一勺烧椒酱,开吃