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家常烧豆腐(2/8)
大蒜剁成蒜末
葱花切好备用
老豆腐切成三角形，油温烧至七成热下入豆腐中火炸
炸至豆腐变金黄捞出控油备用
木耳提前泡发洗净备用，大辣椒用手掰成块备用
热锅倒入一点油，油热下入葱花蒜末炒出香味
下入木耳和大辣椒块大火翻炒
下入豆腐块翻炒均匀后，加入老抽、生抽、白糖、盐、耗油、鸡精，翻炒均匀后出锅装盘即可