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芝士小面包(4/15)
面包主要食材合影
黄油切成小块儿。
面包材料中除了盐和黄油外,先放入厨师机20分钟左右。在家不接成小块的黄油和盐,继续揉十到15分钟左右,出厚膜
洋葱切成小块儿,锅中热油放入洋葱放小半勺的盐炒软。
把炒过的洋葱揉入面中。
发酵一小时至两倍大。
发好的面团排气。
分成12份儿。
每一份滚圆
放到蛋糕纸里面发酵30_40分钟左右
发到这样就可以了。精装可以划开个口子,然后填入洋葱馅儿和芝士
190上下火烘烤20_25分钟。
烤到上色就可以啦。
只是都爆出来了趁热吃还有拉丝哦。
好啦,开动吧