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糖醋里脊(1/6)
半勺料酒 一匙淀粉 生姜 腌制 用手抓扮 给它massage
淀粉 面粉 加一颗鸡蛋做衣服
油加热,里脊条穿衣服下油锅炸
炸至金黄 捞起沥干油
番茄酱+糖+水+水淀粉 成糊糊装,熄火。加入炸好的里脊条翻炒10秒左右。
起锅,装盘,加芝麻荔枝,去油腻感。